Tijd om het feestmenu samen te stellen voor de feestdagen en op zoek naar inspiratie?
Bij ons kunt u het menu samenstellen van het aperitief tot hoofdgerecht. Kom langs en vraag naar het assortiment.
Wij helpen u met plezier verder.
Breng het feest op gang met een heerlijke aperitief. Kom ons assortiment van heerlijke hapjes ontdekken.
Een overzicht van het assortiment aan lekkere hapjes volgt nog.
Er is en groot assortiment aan charcuterie waarmee u een koude schotel kunt samenstellen als voorgerechtje. Wat dacht u bijvoorbeeld van een gedroogde ham (vb. Brugse ham) gewikkeld rond een schijfje meloen?
Als warm voorgerecht hebben we onder andere vol-au-vent in de aanbieding of een kaas- of garnaalkroketje?
Er is een gevarieerd assortiment aan soepen. Doorheen het hele jaar kunt u dagverse soepen verkrijgen zoals onder andere tomaten-, prei-, bloemkool-broccoli, kippensoep, groentenbouillon-, kervel-, waterkers-, erwtensoep...
Met onder andere aspergeroomsoep en tomatensoep tijdens de feestdagen.
Ons vers rundsvlees wordt zorgvuldig uitgekozen rechtstreeks bij de landbouwer waar de dieren op natuurlijke wijze en met respect worden grootgebracht.
Voor het vlees op uw bord komt, wordt het eerst vakkundig uitgebeend en versneden in ons atelier.
Voor het varkensvlees hebben we gekozen voor het ras Duroc d'Olives die een uitstekende reputatie heeft voor de zorg voor de dieren. Dit proeft u nadien in de smaak van het vlees.
klik hier voor meer info over ons assortiment vers vlees
We hebben ook een ruim assortiment aan wild en gevogelte, steeds te verkrijgen op bestelling.
Een greep uit ons assortiment:
- Hertekalf- en everzwijnfilet, hert- en everzwijnragout,
- Fazant, parelhoen, kalkoen, kip, kwartels, eendenborst,
- Haas (hazenrug, hazenbil...) en konijn
Staat u liever niet achter het fornuis?
Bij ons vindt u een gevarieerd assortiment terug van feestplateaus.
Op zoek naar een lekker wijntje, wit, rosé of rood, we bieden enkele heerlijke wijntjes aan.
Verder is er ook keuze uit 3 fruitsappen, 100% natuurlijk: lekkere appel, sinaasappel en peer.
